沪上蒜头价格跌入十年最低 “蒜你狠”供过于求

看看新闻Knews记者 梁蔚浩

2018-05-07 14:10:20

近几年因为价格一路高歌猛进,被市民戏称为“蒜你狠”的大蒜头,今年进入新蒜上市季却遭遇价格一路猛跌。大蒜头高位时,市场零售价一只就得一两块钱,现在两块钱可以买一斤。大蒜头价格跌入十年来的最低点。而因为产地供过于求,这样的低价可能还要维持一段时间。    

看看新闻Knews记者在日均交易量达30吨大蒜头的上海农产品批发市场看到,这里的蒜头批发商都直言,最近蒜价跌惨了。像这包5斤装的蒜籽,原来卖50块,现在跌到了10块。


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市场的新蒜批发价才一块五一斤,而批发商们存在冷库里的老蒜,是去年7月上市时,以3块多一斤的价格入的货。做了十几年蒜头批发生意的马师傅,前几年是暴利,这次直接跌得血本无归。

据了解,大蒜头的主产区是江苏邳县、山东兰陵和金乡,以及河南新乡等地。而随着近几年来,蒜头价格一路高歌,不少菜农都加入了种蒜行列,导致蒜头严重供过于求。像在云南的丽江、大理,大蒜头的田头收购价跌至4毛一斤,还是少人问津。当地又缺乏冷库等保存设备,蒜农损失惨重。


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上海农产品批发市场副总经理席仁荣介绍:根据我们大蒜的价格批发指数,从3月23号到5月3号统计数据,我们的价格一路走低,短短两个月,已经有一个20%左右的跌幅,现在全国都出现价格低迷的状态。

根据市场行情,蒜头低价可能还要持续一年左右,估计要经过一波的市场调整和淘汰,等明年新蒜上市时,蒜价才有回暖的可能。


(看看新闻Knews记者:梁蔚浩 实习编辑:潘慧娴)

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